Áfonyás smoothie bowl

2 banán

25 dkg áfonya

200g kókuszjoghurt

fél citrom leve

30g fehérje por

Íme egy ékes példája, a vegán, gluténmentes, egészségtudatos nassolásnak!

A fehérje kivételével minden összetevőt a turmixgépbe teszünk, majd homogén krémmé turmixoljuk.Kelleni fog hozzá a „töfködő”, én csak így hívom az alkatrészt, amivel segíted a turmixgép munkáját, kevered az összetevőket, hogy eljussanak a késekhez. Ezt úgy használd, hogy a turmixgép teteje mindig rajta legyen és a nyíláson keresztül nyúljkálj csak bele a gépbe, különben ha nem így teszel, vagy nem az ehhez tartozó töfködőt használod, akkor könnyen elkapja a penge és bizony simán bedarálja… Tapasztalatból mondom. :)

Az áfonya nálam fagyasztott, ez főleg nyáron szuper, akkor még fagyi gyanánt is kiváló nasi ez a recept. Az igazi smoothie bowlok ettől azok igazából. Kipróbálhatod így is. Fagyaszd le kis darabkákra törve egy zacsiba a banánt is és ha ebből csinálod, akkor megjön az igazi „ice cream” élmény!A fehérje por elhagyható, én a tápértéke miatt és amiatt, hogy fehérje típus vagyok, tettem bele pluszban. Absorice vegán fehérjét használok leggyakrabban.A kókuszjoghurtot az Aldiban lehet kapni, 400 g-os kiszerelésben. Ami számomra a szuper benne, hogy viszonylag alacsony a zsírtartalma. 7,7 g/100 g.

Ez az egyik legfontosabb dolog, hogy a zsírtartalmakra is figyeljünk. Hiszen nem csak a hagyományos magyar konyha remekei bővelkednek zsiradékokban, a vegán, főként nyers vegán desszertekben is általában magas a zsírtartalom. Ez nálunk is évekig így volt, míg kedves barátnőm, akitől nagyon sokat tanultam a táplálkozásról, fel nem hívta a figyelmem erre a fontos tényre! Azóta a tortáinknak 50%-al csökkent a zsírtartalma. Neked is tud segíteni, egy egyénre szabott tanácsadással, étrenddel, keresd bátran Keszei Zsuzskát: https://www.facebook.com/eletmod.fitnesz

Én saját készítésű granolát szórtam a tetejébe, de mehet rá gyümölcs, puffasztott rizs, quinoa, akár zabpehely vagy magvak.A színe is gyönyörű, szuper tápláló reggeli, de tízórainak is vagy uzsinak is kiváló, vagy desszert gyanánt.

Ez kb. 2 adag.